高壓汽鍋雞這道菜非常的美味，風味純正口感一流，用高壓汽鍋煲出來的雞肉，軟爛嫩滑，香味撲鼻，很適合老人兒童食用哦，而且還是非常有營養的一道美味。呢這麼美味還健康，還非常容易做呢，所以有需要的又心動的朋友，收藏起來自己親手做做看吧。
主料
雞 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
1、雞肉內加入葱段和薑片，調入鹽（可以略鹹一些）。
2、調入適量料酒，抓勻。
3、裝入汽鍋內，醃製30分鐘以上，以便入味（有時間的話，最好醃久一點）。
4、燒一鍋開水，將汽鍋放在鍋上（最好圍上布減少蒸汽外溢）保持沸騰狀態，蒸約60分鐘，至鍋內出現較多的湯汁。
