今天做的是西紅柿金針菇疙瘩湯,美味鮮爽,根本不用再做飯!麪粉攪拌成絮狀即可,麪粉中加入雞蛋會更美味,湯中還可以添加個人喜歡的蔬菜肉類!湯汁燒到合適的濃稠度就可以起鍋裝盤撒葱花了~我就先吃為敬了~
主料
西紅柿 :2個麪粉 :150克
雞蛋 :1個
金針菇 :200克
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
詳細步驟:
第一步
先將西紅柿切碎
第二步
在麪粉上打個雞蛋
第三步
使勁攪拌成麪疙瘩
第四步
將金針菇洗淨撕條
第五步
西紅柿下鍋翻炒
第六步
炒熟後加水
第七步
煮開之後放金針菇和麪疙瘩
第八步
放鹽和雞精大火煮
第九步
粘稠狀盛入碗裏