常吃不膩的蒸南瓜怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜洗淨，去皮，切成薄片（約2-3mm）。

2.葱洗淨，去除葱尾，切成葱珠。

3.將鹽和上湯調成鹽水。

4.將切好的南瓜片裝盤。

5.將鹽水均勻地淋在南瓜上。

6.鍋裏燒開水。

7.將裝好食材的盤子擺放入鍋中，大火蒸6-8分鐘左右，至南瓜綿軟。

8.撒入葱珠，再蒸1分鐘，取出即可食用。

烹飪技巧

姐夫説講究的只能下葱白不能下葱珠，俺本着不浪費，下葱珠也好吃啊，而且拍出來的照片，黃中有點點小綠，也好看啊。