素炒百葉怎麼做簡單又好吃

素炒百葉是一道很適合夏天吃的一道涼菜，大家都很喜歡吃涼菜吧，所以推薦大家做素炒百葉，炎熱的夏天，誰都不想去做熱氣騰騰的菜，因為特別的熱，所以涼菜就起了很重要的作用，吃起來也很爽口，主要是做法超級的簡單，涼拌一下美味的菜餚就出來了。

主料

輔料

具體步驟

1.百葉洗乾淨後切絲，不用太細，放了兩天彈性沒那麼好了。

2.胡蘿蔔切兩片後切成末備用。

3.生菜一葉，洗乾淨後切碎備用。

4.家裏種的香菜，摘幾根新鮮的洗乾淨切碎。

5.鍋裏倒入適量油燒熱後放入葱花爆香，加入百葉翻炒均勻後加入適量醬油，五香粉和鹽調味。

6.可以加適量水翻炒，不會粘鍋底，加上胡蘿蔔末翻炒片刻。

7.最後把蔬菜末加入翻炒幾下即可。

8.做好的一道菜簡單美味，幾分鐘就能做好。