準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料西瓜皮 ：200 輔料尖椒 ：適量油 ：適量鹽 ：適量味精 ：適量 具體步驟 1.尖椒一個，切細 2.西瓜皮去外面的綠花紋，用鹽醃出水份，然後瀝乾備用 3.鍋內放油，倒入西瓜炒 4.加適量鹽調味 5.倒入尖椒炒勻 6.加少許味精提鮮烹飪技巧西瓜皮要大火快炒，這樣口感比較脆。
