準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料雞翅根 :6個 土豆 :300 輔料老抽 :2勺鹽 :適量香葉 :1片白糖 :適量蒜 :適量 姜 :適量油 :適量 八角 :1個 具體步驟 1.雞翅根洗淨,土豆削皮備用。 2.將雞翅根和土豆切塊。 3.輔料準備好。 4.鍋中放適量油,下入雞翅根爆炒。 5.加入少量白糖炒出糖色,然後加入姜蒜和八角,香葉翻炒。 6.加入適量老抽翻炒。 7.炒勻後加水,大火燒開後轉中小火煮。 8.5分鐘後加入土豆繼續煮。 9.煮至土豆變軟後放鹽翻炒幾下就可以起鍋了。烹飪技巧無