準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 苦瓜 :一條 輔料 辣椒醬 :適量 具體步驟 1.苦瓜切片,放入鹽醃出苦水,放入煮開的湯裏煮 2.蓋上蓋,熟得快 3.煮熟後,加入辣椒醬,適量醬油 4.攪拌即可