懶人在家又不買菜,當冰箱裏只剩下了雞蛋和一些肉就沒有了。為了不餓肚子,又趕時間出去的話,簡單的雞蛋炒肉片。食材簡單,成本低,更有營養價值,真的是懶人居家必備良藥的食譜啊。本來對這道菜不是很期待,不過我做出來後還是不可言喻的好吃。
主料
雞蛋 :20肉 :250
輔料
生抽 :適量雞精 :適量
鹽 :適量
蒜頭 :適量
具體步驟
將肉切片,雞蛋打散,大蒜頭切片
將油倒入鍋中熱一下
將大蒜頭倒入油鍋中先炸開
將雞蛋倒入油鍋中炒
將雞蛋倒入油鍋中炒,炒至半熟
倒入料酒,和生抽
蓋上鍋蓋燜起來,多燜一會兒肉片才會熟
加入味精,可以盛出鍋了,很鮮很美味,可以開吃啦