準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘美味番茄白玉菇湯,這道湯非常快捷簡單。下班或放學回家,順道買一個番茄,把冰箱裏的菌類翻出來。只需簡單洗淨處理就可以下鍋,幾分鐘就能吃上。一碗湯,既是湯也是菜。如果配上白米飯,能大吃兩碗。不得不説這是一個方便快捷,居家常備的菜品。主料 番茄 :一個 白玉菇 :半包 輔料薑片 :少許葱花 :適量鹽 :適量 具體步驟番茄切塊,薑切片,白玉菇洗淨切根,中間剪斷備用葱切花備用白玉菇焯水番茄薑片放入鍋中炒出汁倒清水煮開放入白玉菇煮差不多放入鹽,提味,撒少許葱花出鍋即可