準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 先將5克雪蛤膏用温水泡發一天之後,祛除黑色的線,並在煮沸的姜水裏過一下,祛除腥味,再洗乾淨。2. 把所有材料都放入洗淨的椰子裏。3. 椰子用一大碗托住,在已冒熱氣的蒸鍋裏小火慢燉兩小時。我用的是高壓鍋燉的,噴氣之後燉40分鐘就可以了。4. 出鍋就可以吃了。