準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 火腿 :80 荷蘭豆 :200 輔料油 :適量葱 :適量鹽 :適量雞精 :適量 具體步驟 1.荷蘭豆去兩頭和老筋,洗淨 2.火腿切成和荷蘭豆差不多大小的條 3.燒一鍋水,把荷蘭豆焯燙至熟 4.鍋內放油,放入葱花炒香 5.放入火腿略微煎一下 6.然後放入荷蘭豆,調入鹽和雞精快速大火翻炒均勻即可烹飪技巧豆類一定要充分烹飪熟再食用,否則易引起中毒。