準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 胡蘿蔔 :300 青椒 :100 臘肉 :100 輔料味精 :適量油 :適量鹽 :適量 醬油 :適量 具體步驟 1.胡蘿蔔洗淨切片 2.臘肉洗淨切片【肥肉和瘦肉分開】 3.青椒洗淨切絲 4.鍋燒熱,放少許油,下肥臘肉煸出油 5.再放入瘦臘肉翻炒 6.放入胡蘿蔔片翻炒 7.噴開水煮3分鐘 8.放入青椒絲翻炒 9.翻炒至青椒變軟 10.調味 11.翻炒幾下,就做好了烹飪技巧因為放了臘肉,鹽要少放點哦。