準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 蝦仁 :400 輔料食用油 :適量 澱粉 :1大勺 雞蛋 :1個鹽 :1/2勺料酒 :1小勺麪粉 :1大勺 具體步驟1.蝦仁去蝦線,清洗乾淨,加入鹽料、料酒抓均,醃5分鐘。2.再加入雞蛋、澱粉、麪粉拌均,按摩一會兒。靜置5分鐘。3.鍋入油加熱,中火下入蝦仁,逐一入鍋,炸至金黃色迅速撈出,配以椒鹽,就可以慢慢享用了哦! 4.味道真的特別好!^_^…