準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 排骨 :120公克 蘋果 :100公克 黑棗 :6個水 :350cc鹽 :二分之一茶匙 輔料 具體步驟1. 排骨剁小塊;蘋果洗淨去皮,切小塊備用。2. 取一湯鍋,加入適量份量外的水煮至滾沸後,將作法1的排骨塊放入滾水中汆燙約1分鐘後取出、洗淨,和作法1的蘋果塊、黑棗及水一起放入電鍋內鍋中。3. 電鍋外鍋先加入2杯水後,放入作法2的電鍋內鍋,蓋上鍋蓋、按下電鍋開關,待電鍋開關跳起,燜約20分鐘後,再加入鹽調味即可。