準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :三隻 土豆 :一隻 洋葱 :1/2只 火腿 :適量 牛奶 :適量 輔料 具體步驟1. 雞蛋三隻,土豆一隻,洋葱1/2只,火腿、牛奶適量2. 土豆煮十分鐘,撈出,切片3. 雞蛋打入碗中,加牛奶、麪粉、少許鹽調成略稠的麪糊,醒五分鐘4. 鍋裏留少許底油,先炒洋葱末,出香味5. 下入火腿片、土豆片,略炒6. 盛出,倒入麪糊中,拌勻7. 電餅鐺預熱,8. 煎至兩邊金黃即可烹飪技巧不要過多放鹽,牛奶勿太多