準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料奶油奶酪 :250 輔料淡奶油 :200 具體步驟1.六存蛋糕模內部鋪好油紙,底部四周用錫紙包好備用,如果是活底錫紙包兩層2.奶油奶酪隔水加熱,加入細砂糖打至軟滑3.篩入玉米澱粉和香草精4.雞蛋打散,分次加入並攪勻5.加入淡奶油攪勻6.模具內部四周刷油(黃油或者色拉油)入模,烤箱自帶烤盤上放涼水約1釐米,170度1小時(具體温度和時間根據自家烤箱而定,你懂的)7.取出放涼即可,冷凍風味更佳