準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料雞 :半隻 輔料鹽焗雞粉 :15 姜 :1塊蒜 :2瓣香葱 :1條食用油 :適量 具體步驟1. 把雞洗淨,瀝乾水,全身抹遍鹽焗雞粉,雞粉不要一次倒完,分幾次倒,確保抹勻,醃製40分鐘以上,時間越久越入味。2. 姜蒜切片,電飯鍋放入油,把姜蒜片、葱鋪在鍋底。3. 放入醃好的雞,按下煮飯鍵,待電飯鍋自動保温後,把雞翻轉,再按一次煮飯鍵即可。4. 切好上桌。皮爽肉滑好滋味→_→烹飪技巧夏天怕壞了可放入冰箱醃製。一定要翻面再按煮飯鍵煮一次,讓雞肉更入味,也確保雞肉熟透。