百合銀耳綠豆粥,作為許多家庭上飯桌上的常見粥,已經被作為與米飯相併肩的主食。這一道糖水粥,可以根據個人口味有不同種的材料以及做法。不同的口味喜愛不同的粥。百合銀耳綠豆粥採用新鮮的百合以及銀耳和綠豆製作而成。下面詳細介紹這一種大眾化的粥是怎麼製作的。
主料
綠豆 :200輔料
鹽 :20具體步驟
取適量的百合、綠豆、大棗放到鍋裏,用清水洗淨,再加入適量的水提前浸泡
將切好的銀耳放到盛有綠豆、百合的鍋中,用大火煮沸,調小火慢燉一小時
待粥成時停火,加入適量的冰糖(可以根據自己的口味添加蜂蜜或是紅糖)稍加攪拌使其融化