主料
豬肉 ：400雞蛋 ：2個
木耳 ：40
輔料
醬油 ：適量大蒜 ：半頭
味精 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
十三香 ：適量
胡蘿蔔 ：半顆
黃瓜 ：半顆
葱 ：半顆
具體步驟
1.先把食材都準備好木耳用温水泡開。
2.把黃瓜、胡蘿蔔、豬肉切成薄片，在把葱薑蒜切成末，雞蛋用筷子打勻。
3.先把鍋燒熱，倒入適量的色拉油後油温高了就可以把雞蛋倒入鍋裏炒成5分熟，用鏟子鏟碎後倒入碗中備用。
4.在倒入適量的色拉油後油温高了就可以把切好的豬肉放入鍋中翻炒，在放入葱姜爆香。
5.這時倒入適量的醬油和十三香炸鍋。
6.把木耳、黃瓜、胡蘿蔔倒入鍋裏翻炒。
7.放入適量的鹽和味精。
8.黃瓜和胡蘿蔔炒軟了就可以把炒半熟的雞蛋倒入鍋裏翻炒幾下後在把切好的蒜末放入。
9.爆出蒜香後即可關火盛出，一盤美味的木須肉這就做好了！
雞蛋不要炒老了，因為要炒兩遍，老了就不滑嫩了！
