“色彩豐富,勾人食慾~~” 食材明細主料胡蘿蔔 (半條)青瓜 (半條)玉米粒 (100g)瘦肉 (100g)輔料雞精 (適量)料酒 (適量)油 (適量)鹽 (適量)醬油 (適量)生粉 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)胡蘿蔔玉米豬肉碎的做法步驟1、胡蘿蔔、青瓜切丁備用。豬肉切丁,加適量鹽、料酒、雞精、醬油、生粉調味。2、玉米、胡蘿蔔入鍋,加適量開水沒過,加少量鹽和油,中火稍煮片刻。隨即撈出。3、熱油,倒入肉丁翻炒片刻,再倒入青瓜丁、玉米粒、胡蘿蔔丁翻炒數分鐘,最後加適量鹽、雞精、醬油調味即可。小竅門煮玉米粒和胡蘿蔔丁時,加入少量鹽和油,可使二者保持光亮的色澤,更加可口美味~~