準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 銀耳 :20 黃瓜 :100 粉絲 :20 輔料鹽 :適量糖 :適量 醋 :適量 香菜 :適量蒜 :適量味精 :適量 辣椒油 :適量 具體步驟 1.銀耳提前用水泡上備用 2.粉絲用水泡上備用 3.將黃瓜絲、銀耳、粉絲放入盆中 4.盆中加入適量的香菜碎、蒜 5.加入適量的醋、糖、鹽、味精、辣椒油 6.將盆中的材料調拌均勻即可烹飪技巧粉絲提前用水泡上,等開始拌涼菜的時候用開水過一下再撈出備用,這樣的粉絲口感比較好。