冰糖銀耳蓮子羹,它主要由銀耳,蓮子等食材熬製出來的甜品,其口感甘甜,營養價值高,深受人們喜愛,尤其是女性同胞。肯定有人在問自己做的冰糖銀耳蓮子羹為什麼熬不出植物膠質?別急,現在就告訴你熬出膠質的方法。
主料
百合 :一個枸杞 :適量
蓮子 :1小把
銀耳 :適量
輔料
冰糖 :適量詳細步驟:
第一步
準備食材
第二步
銀耳泡發
第三步
撈出瀝乾水分,去掉根部,用手撕成小塊
第四步
然後放鍋裏,加入水,燉1小時
第五步
蓮子泡發好
第六步
去掉蓮子內芯
第七步
然後放入鍋裏
第八步
百合掰開,洗乾淨
第九步
放入鍋裏
第十步
加枸杞,冰糖,繼續燉15分鐘
第十一步
然後出鍋
烹飪技巧:
冰糖根據自己的喜好加入