作為兩種家庭常見的美味食材,豆腐和豬肉都是家常菜中非常受歡迎的存在。豆腐富含大量的必需脂肪酸,而豬肉制人體中蛋白質的有效來源之一。二者結合製作美食,營養互補,美味升級。今天就和小編一起來學習這道美味的豬肉燉豆腐的做法吧。
主料
豬肉 :適量豆腐 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
豆腐和柔洗淨後切片,粉條用水泡軟,木耳洗淨,葱姜切絲。
鍋裏放油放入葱薑絲炒香放豬肉和花椒大料粉和生抽翻炒。
肉變色後放入涼水大火燒開後轉小火燒5分鐘左右,放入豆腐和木耳和粉條。
大火燒開,等粉條燉熟了加點鹽調味,最後放點葱花和味精出鍋。