準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料白飯 :100g 雞蛋 :1顆韓式泡菜 :50g青江菜絲 :15g香菇片 :10g辣椒片 :3g油 :適量鹽 :適量糖 :適量黑胡椒粉 :適量 輔料 具體步驟1. 熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。2. 於作法1鍋中依序加入韓式泡菜丁、青江菜絲、香菇片、辣椒片一起拌炒約1分鐘至勻。3. 於作法2鍋內放入白飯,轉大火,以鍋鏟向下壓的放式將白飯炒散均勻約1分鐘後,放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料,一起拌炒均勻即可盛盤。