準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 把豆腐切成小條,香菇去蒂切條;2. 鍋中放油,煎豆腐至兩面焦黃,盛出控油備用;3. 起炒鍋放少許油,放入甜麪醬,豆瓣醬炒香,倒入香菇,炒勻,鍋乾的話可以放少許清水;4. 最後放入豆腐,略微翻炒上色,盛出即可。