準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 豆沙 :200蛋清 :兩個 澱粉 :適量 輔料 具體步驟1. 取兩個雞蛋的蛋清2. 打蛋清到被子倒過來不流動(手動我還真沒有打成功過,我用的電動打蛋器,五分鐘就好了)3. 豆沙自己揉成一個小圓球,大小隨意,沾上幹澱粉,打好的蛋清放入五勺澱粉,拌勻4. 豆沙球沾滿蛋清,下熱油,翻滾下即好!