準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料蒜薹 :300 臘腸 :150 輔料油 :適量鹽 :適量花椒粉 :適量紅椒 :適量 具體步驟 1.臘腸切片,蒜薹切段,紅椒切絲 2.切好的臘腸入鍋蒸15分鐘 3.鍋內油熱後倒入蒸好的臘腸翻炒 4.放入蒜薹,加入適量的鹽 5.炒至蒜薹斷生,放入紅椒絲翻炒 6.加入適量雞精即可出鍋烹飪技巧因為臘腸本身就比較鹹,所以撒鹽時注意儘量撒在蒜薹上