主料
蒜苗 :1根黃翅 :1只
散花椰菜 :4朵
豆腐 :半個
蒜頭 :1個
輔料
味精 :適量當歸 :1片
桂枝 :3根
薑片 :3片
鹽 :適量
枸杞 :5個
具體步驟
1.朋友送的新鮮黃翅魚,殺好晾乾水分
2.鍋下熱油,下2片姜爆幹。雙面煎下
3.我只取一隻做的一個人的量,煎的還不錯
4.豆腐切小四方
6.鍋下水 下蒜頭一個,香料薑片煮開
7.後下豆腐 魚 煮到湯白
8.下花椰菜,熟後下蒜苗並調味
9.特寫一個
10.非常鮮美的湯
煎魚小心噴油煎前水分要晾下一定要下姜爆下免粘鍋