準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 麪條 :100 輔料 辣椒 :1根香油 :適量油炸辣子 :適量 小葱 :適量鹽 :適量 醋 :適量 具體步驟 1.準備適量的麪條。 2.鍋中水燒開,水滾後加入麪條煮2分鐘左右即可。 3.撈出即倒入香油拌勻,以免粘在一起。 4.切碎辣椒和葱置盤中,並加入適量的鹽醋油炸辣子等調味料。 5.調味料澆麪條上拌勻即可。烹飪技巧麪條不能太細,也不能煮的太軟,否則拌起來不容易。