麻醬花捲的做法其實很簡單,不會特別複雜,還非常好吃,可以下午茶做點心,也可以吃膩了飯,換一種口味,煮這個麻醬花捲。芝麻對身體很好,對頭髮有烏黑的功效,還有芝麻醬很香,所以做成麻醬花捲的小吃肯定是非常好吃的。無論是男女老少都適宜吃的。
主料
麪粉 :300酵母粉 :4
輔料
水 :150鹽 :3
芝麻醬 :適量
白糖 :適量
香油 :適量
具體步驟
將麪糰材料混合後揉勻進行發酵
發酵好的麪糰排氣後分割成兩份
將其中一份擀開成長方形
上面抹上調好的黑芝麻醬,同樣的方法處理另外一團面,上面抹上芝麻醬
然後接着在上面撒上白糖
從長邊的一頭捲起,收口捏緊朝下放置
將麪糰分成等分的小劑子
兩份一重疊,用筷子從中間壓下去
冷水上鍋,上汽後蒸12分鐘,關火燜1分鐘出鍋即可
無