大家都知道魚肉是高蛋白低脂肪的肉類,經常食用魚肉對人的身體是非常好的,但一般做魚都是用常規的調料,這次我就想着要做個創新奧爾良一般是要用來做烤肉和雞翅的調料,但我就它來做鱸魚誕生了一道奧爾良鱸魚,其實味道也是相當的好。
主料
鱸魚 :1條輔料
油 :適量鹽 :適量
奧爾良調料 :適量
料酒 :適量
醋 :適量
葱 :適量
具體步驟
用適量清水把奧爾良調味料稀釋
把鱸魚收拾乾淨,靠背部劃刀
熱油。放入葱段炒香
放入鱸魚
旺火,烹入料酒、醋。
加入奧爾良調味料。
加適量清水。
中小火燒製8分鐘,加鹽調味。
把魚翻面再燒製3分鐘,收汁後即可關火。
出鍋裝盤,即可上桌品味