準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料麪粉 :1000 大葱 :40生薑 :20 土豆 :4個 輔料五香粉 :適量 醬油 :適量油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.土豆四個。 2.土豆洗淨,去皮後切成條。 3.焯水後備用。 4.大葱,生薑切末。 5.加入五香粉,鹽,醬油。 6.加入麪粉,攪拌成麪糊。 7.油鍋燒熱,用手把麪糊抖散放入鍋內。 8.中小火,炸成金黃色即可。烹飪技巧中小火慢炸。