自制雞肉漢堡堡怎麼做簡單又好吃

自從肯德基和麥當勞流行起來了，漢堡也越來越受到大眾的歡迎。很多時候我們的早餐午餐甚至晚餐都是用漢堡解決了。這款自制雞肉漢堡堡既美味無比又健康，且營養豐富。自制的雞胸肉混上蛋清和麪包糠，經過油鍋煎過的洗禮，使得雞肉更加的鬆軟，肉質更嫩。你值得擁有。

主料

輔料

具體步驟

1.雞胸肉洗淨，準備兩個雞蛋，漢堡麪包，生粉（麪粉也可以哦)麪包糠，培根，生菜，沙拉醬，

2.切斜刀片，

3.加入調料：兩個雞蛋凊，（蛋黃留下備用）黃酒1兩勺，胡椒粉適量，鹽少量，雞精少許，再放少許老抽，攪拌均勻醃製四十分鐘到一個小時，

4.我醃製了一個小時，時間久點更入味哦

5.洗包裹一層生粉，再包裹一層雞蛋液，最後裹上面包糠即可

6.鍋中油燒熱，放入雞肉，炸的時候先讓兩面固定起來，炸過程中要用快子不停的戳洞使肉質蓬鬆起來，這樣的肉質更嫩。

7.漢堡胚子吃之前加熱一下更美味哦。