準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘年會的時候,飯桌上出現了一道澳斑魚頭燉豆腐,甚是美味。今天休假,在家閒來內沒事,於是決定自己做澳斑魚頭燉豆腐。去了市場把所需要的食材都準備好了,然後就按照步驟做了起來。做出來的澳斑魚頭燉豆腐非常香,老公嘗試了一下,讚揚我廚藝有進步。主料澳斑魚頭 :適量 豆腐 :適量 輔料胡椒 :適量啤酒 :適量 姜 :適量葱 :適量 具體步驟魚頭對半切開用鹽和啤酒事先醃製15分鐘大米加水煮20分鐘加入鮑魚片加入蝦仁再煮10分鐘加鹽調味起鍋前放入西蘭花稍微煮下,最後放入其他調味料就好