美味柿子餅怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 柿子3個洗淨外皮（照片為啥顯示不全？）

2. 不需要熱水燙，上圖中的小勺這裏有了完美的用途-掏出柿子肉，非常方便，平時也可以這麼生吃。原創哦~

3. 先把柿子肉攪散，然後加入麪粉和雞蛋，順着一個方向攪拌。喜歡吃甜食的可以加些白糖，我不是特別能吃太甜的，加上柿子本身就比較甜，所以沒放。

4. 麪粉稍微多放，一定要稠一些。我加了好幾次，才成現在的樣子，實驗證明稠了才能成形。準備好了。

5. 鍋燒熱，入油，改小火，加入稠麪糊，用鏟子鋪開，待一面金黃換面，兩面金黃出鍋裝盤！

烹飪技巧

1.麪糊稍微稠一些，不能流動。我一開始就是麪粉放少了。2.油稍微多放，第一個特別容易粘鍋。