準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘這又是一道普通的家常菜——家常美味的臘味菜心,臘腸,菜心和各種輔料一起炒着吃,味道還不錯,大家可以試一試,再根據自己的口味或者根據家人的口味,可以適當得加入一些辣椒,加入辣椒會比較爽口一些,當然,如果你或者是你的家人不會吃辣的話,那就算了吧~主料菜心 :適量廣式臘腸 :適量 輔料蒜末 :適量 具體步驟沖洗乾淨的菜心放入沸水中快速焯水撈出。鍋中放少許底油,放入蒜片爆香。放入臘腸炒至臘腸微微透明。放入焯過水的菜心。加入少許食鹽和白糖(白糖一點點)快速翻炒均勻即可出鍋。