七巧餅製作簡單,非常適合做給小朋友食用呢,小巧的外表十分誘人,而且用到的食材也十分簡單,每一口都是酥脆的口感,讓人吃了一塊之後還想吃第二筷,還在等什麼呢, 這樣小巧美味的七巧餅我相信是很好的小午茶的選擇呢,你值得擁有呢!
主料
麪粉 :150輔料
水 :適量鹽 :適量
油 :適量
酵母 :適量
具體步驟
麪粉加少許鹽,酵母
加適量水用筷子拌成無干粉的絮狀
和成麪糰,發酵成兩倍大。
發酵好後將它再次揉勻。
.擀成約5毫米厚的大片。
切成尖角狀。
鍋燒熱,入七巧餅。
炸至鼓肚,翻面再炸。至全部上色撈出