準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料豆芽 :300 輔料油 :適量 五花肉 :適量鹽 :適量 青椒 :1個葱 :適量 具體步驟 1.葱花備好 2.把豆芽菜摘去豆殼和根部後洗淨裝盤備用 3.把備好的肉切片 4.青椒切絲 5.炒鍋加入適量植物油加熱,將肉放入翻炒變色後放入葱花倒入進行爆香,加入青椒 6.將洗淨的豆芽放入鍋內用大火快炒,炒至豆芽軟掉。加入醬油、醋、鹽進行調味,再翻炒幾下即可。 7.出鍋裝盤烹飪技巧豆芽一定要瀝乾水分,否則菜菜會水淋淋的不好吃