主料
雞腿 :三隻土豆 :一個
紅咖喱 :三勺
椰漿 :適量
黃油 :5
羅勒 :適量
鹽 :適量
香芹 :兩棵
輔料
具體步驟
1. 雞腿塊下預熱好的鍋內,(雞腿事前用鹽、羅勒、紅酒醃製下)
2. 下土豆翻炒,土豆也可以用微波爐先打一下,目的是加快軟化。我直接下鍋炒,切薄片,容易熟
3. 烤盆放煤氣灶預熱,加蒜末辣椒絲和紅咖喱
4. 雞腿也加入到退伍中,倒入椰漿,入預熱的烤箱180度,十分鐘
5. 濃濃的印度風,添上一碗白飯美滋滋
咖喱膏,不是咖喱粉也不是咖喱塊,就是膏。椰漿不能用椰汁代替