準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 海蔘 :3個 雞蛋 :2個 輔料 大葱 : 1顆 植物油 :3毫升 鹽 : 1小勺 具體步驟1備好食材:海蔘洗淨,拭乾水分;備好雞蛋,大葱;2海蔘切丁;大葱切丁;雞蛋磕進碗裏,攪拌均勻;3蛋液裏放入大葱丁,留一些葱白出來,再放入適量鹽,攪拌均勻;4空氣翻炸鍋裏放入適量植物油,放入葱白;合上蓋子,接通電源,時間設置為1分鐘;5放入海蔘丁,合上蓋子,接通電源,時間設置為5分鐘;6倒入蛋液;7合上蓋子,接通電源,時間設置為4分鐘; 8做好的【海蔘跑蛋】盛出即可。