清香的蒜香空心菜怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.空心菜洗淨切成寸段備用，切的時候莖和葉分開放。

2.葱切段，7瓣蒜切成片，辣椒三個。

3.鍋中放油，油熱後將葱蒜辣椒放入鍋中編出香味。蒜加入切好的少部分，剩餘的出鍋前再放。

4.先放入空心菜的莖煸炒。

5.再放入葉一起煸炒，加入鹽、雞精、蒜片，煸炒幾下即可出鍋。

6.成品圖。

烹飪技巧

出鍋前要放蒜。