美味的蓮合參竹龍骨湯怎麼做簡單又好吃

蓮合參竹龍骨湯這道美食製作簡單，味道鮮美而營養豐富，所需要的食材主要為沙蔘、玉竹、蓮子、百合、蜜棗。沙蔘富含豐富的營養物質，備受人們的喜愛，搭配上美味而又爽口的玉竹以及散發淡淡清香的百合經過高温的處理，美味相互融合，吃上一口回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

1．白鴿宰殺乾淨，去其頭、爪、內臟，每隻斬成4塊，飛水後漂淨。

2．其餘用料分別用温水淘洗乾淨。

3．沙蔘斜向切片，蓮子去其蓮心。

4．將煲洗淨，注入12碗(約3000克)清水後，將煲置於爐上。

5．將煲內水燒滾後，把所用湯料全部倒進煲內煲之。

6．先用中火煲90分鐘，再用小火煲90分鐘即可。7．煲好後，隔除藥渣，加入適量油、鹽後便可服用。