雞湯本身就有增強免疫力的功效，是中國人坐月子中不可或缺的食材之一，加上生薑有祛濕驅寒的功效，放在一起製作生薑煲雞湯，為養生佳品，而且味道鮮美，姜的鮮辣可以掩蓋掉一些雞肉的腥氣，營養美味，可以做飯桌佳餚，也可以用雞湯下麪條，不同吃法味道都和鮮美。
主料
土雞 ：500輔料
生薑 ：適量鹽 ：適量
葱花 ：適量
具體步驟
新鮮土雞一隻
將雞剁成塊，洗去血水
生薑切成片
將姜與雞放在一起，醃5分鐘
加入2000毫升的純淨水
將電壓鍋按到“煲湯”，並且選擇“濃郁”
準備一個湯碗，裏面放少許鹽，和一些葱花
將煲好的雞湯倒入碗中
