準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料臘鴨 :200柚皮-白色部份 :300 輔料鮑魚汁 :少許 胡蘿蔔 :少許 具體步驟 1.柚皮煮至透明,清水泡一晚 2.切小塊 3.臘鴨切塊煎香 4.加入柚皮 5.加入鮑汁和其它調料,加水 6.起鍋前加入胡蘿蔔丁和葱段烹飪技巧挺簡單的,沒啥技巧