你聽説過胡蘿蔔番茄土豆肉湯嗎?也許名字有的長,但是它的營養就和名字一樣豐富,它的做法也跟名字一樣,它是由胡蘿蔔切塊,番茄切塊,土豆也切塊,加上肉放入鍋裏面煲成湯,味道極其鮮美清甜,口感不會讓人覺得膩,最重要的是含有較高的營養價值。
主料
番茄 :2個土豆 :1個
胡蘿蔔 :1根
豬排骨 :一斤
輔料
乾貝 :適量蜜棗 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
將洗好的排骨過水。
番茄、土豆、紅蘿蔔洗乾淨切塊待用。
將所有的材料放到鍋裏,然後加水八分滿就OK。
大火煮開20分鐘轉小火煲1個小時就可以了。
出鍋加少許鹽、少許的胡椒粉。