準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 雞蛋 :250 生菜 :50 西紅柿 :150 輔料油 :適量鹽 :適量 姜 :適量 具體步驟 1.準備一會要下湯的兩個主要食材。 2.將西紅柿切好,雞蛋打碎。 3.先將水煮開。 4.幾分鐘後水開始沸騰。 5.加入西紅柿。 6.其次倒入雞蛋。 7.湯再次沸騰。 8.加入兩片生菜,調節顏色。同時加入薑片。 9.這樣西紅柿蛋湯就完成了。烹飪技巧這個湯最主要是要加入幾片薑片。因為這樣腥味會減少。