食材明細主料油菜蕻 (160克)香乾 (70克)輔料鹽 (適量)雞精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)香乾炒油菜蕻的做法步驟1、材料:油菜蕻、香乾2、將油菜蕻洗淨。3、放在案板上切開,待用。4、將香乾放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。6、接着,合入切好的香乾,加適量的清水。7、翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟軟。8、然後,加適量的鹽。9、加適量的雞精。10、調味炒勻,即成。11、出鍋,裝盤。