準備時間:10分鐘 烹飪時間:1小時5分鐘主料肋骨 :500 茶樹菇 :40 輔料 姜 :2片 棗 :6顆 具體步驟茶樹菇洗淨,温水泡30分鐘。肋骨飛水去血沫。紫砂煲放入泡好的茶樹菇及浸泡的湯,放入姜、棗排骨、3-4碗温開水。煲5-6小時,出鍋時放入少量鹽即可。