相關牛排的餐飲知識

“說到西餐都會想到牛排，所以這次的西餐比賽怎麼也要上一道牛排才能劃上句號。今天是大賽的最後一天了，就把這道極簡版黑椒牛排送給大家，希望大家都能在忙碌的工作生活中，用最簡單的調料最快捷的方法品味到最純正的美味，感...

“這道菜傳統是紅湯麻辣的，今天我做成白湯、但加入了很多黑胡椒粉、使牛排吃起來更香！”食材明細主料牛排骨（800克）紅蘿蔔（300克）輔料大料（少許）黑胡椒粉（10克）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）砂鍋牛排的做法步驟1、牛排洗淨...

食材明細主料牛排（兩塊）西蘭花（適量）雞蛋（一個）蝦（6個）輔料洋蔥（適量）紅椒（適量）醬香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）懶人版牛排套餐的做法步驟1、西蘭花切開焯水擺盤，平底鍋倒入少量油，放鹽蔥絲、紅椒煎一下鋪在盤底，再放點洋蔥絲放牛...

“牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲補益佳品。”食材明細主料牛肉（適量）黃油（適量）輔料洋蔥（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）生粉（適量）番茄醬（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎茄...

“牛排，大家都愛吃，小寶也念叨好久了，西餐廳的那麼貴，想吃咱自己做，沒做過牛排的時候寶媽也覺得有難度，做過一次你就會覺得這肯定是美食裏最簡單的，方便、快手、味美誘人，以前總做黑胡椒味道的，這次買來了現成的芝加哥牛排調料...

“孩子很喜歡吃牛排，有一天忽然說牛排形狀太單調，爲什麼不能像餅乾一樣，做成各種各樣的？我想想有道理，就用煎蛋模壓出“心形“，再廚剪剪出，於是“寧媽媽私房--心形黑椒沙朝牛排“誕生了！”食材明細主料沙朗牛排（150克）白玉菇（4棵...

“給孩子們做早餐，總是要費點心思，他們都忙的很，所以早餐很重要，即要營養又要能量足，這樣他們一個上午才能精力充沛。今天早上給孩子做牛排，搭配上昨天做的巨蛋麪包，配色一點蔬菜，再加上酸奶，營養美味能量足，孩子們一掃而光，開開...

食材明細主料牛排（1塊）輔料西蘭花（1小朵）聖女果（3個）香菇（1個）雞蛋（1個）配料WORCESTERSHIRE（適量）A1牛排醬（適量）大蒜鹽（少許）混合香草（少許）黃油（少許）酸鹹（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美式簡易版懶人牛排的做法步驟1、準備所有材料。2...

“是我和男朋友過週年紀念日的時候。我在家給他做的。”食材明細主料牛排（250克）意大利麪（50克）輔料小西紅柿（4個）西蘭花（適量）紅酒（50ml）洋蔥（1/2）鹽（2匙）黑胡椒（2匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛排遇見意麪的做法步驟1、洗淨...

“想吃牛排又懶的出門？沒關係今天我們來一道家裏就能做的美味牛排！絕對真材實料，妥妥的好吃！”食材明細主料牛裏脊肉（5片）土豆（2個）西蘭花（半個）胡蘿蔔（半個）輔料洋蔥（1個）蒜（5瓣）姜（3片）黑胡椒（5g）醬油（4勺）原味沙拉醬（3勺）鹽（1g）百里香（3g）微辣（...

“在家也可小資一下，愛爾蘭牛排的第一次嘗試，肉與汁的口感都很飽滿。牛排醬搭配蜂蜜增添些醬汁的細膩口感。”食材明細主料牛排（200g）奶酪（50g）胡蘿蔔（50g）黃瓜（50g）聖女果（2顆）輔料黑胡椒粒（適量）海鹽（適量）蜂蜜（適量）牛排醬（適量）鹹甜（口...

“老師近日頻頻給家長們洗腦，讓大家做好上高三孩子們的後勤保障，尤其是飲食，要保證他們在繁重課程中的營養。吃什麼纔好？有經驗的主婦們，多賜教啊”食材明細主料牛排（400g）麪粉（150g）南瓜泥（適量）絲瓜（適量）豇豆（適量）洋蔥（適量）蒜（適量...

“西式牛排加上幾類蔬菜點綴，滿盤的精美色調和美味”食材明細主料牛扒（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）精緻牛排的做法步驟1、額~~大中午發牛肉是不是太重口味了但是好的牛排也要有口好鍋才能使其更美味分享一份...

食材明細主料牛肉（適量）黑椒粉（適量）洋蔥（一個）蒜片（適量）薑末（適量）意麪（適量）牛肉丁（適量）輔料鹽（適量）黃油（適量）橄欖油（適量）紅酒（適量）黑椒汁（適量）微辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常黑椒牛排的做法步驟1、牛排洗淨瀝乾2、洋蔥切丁，蒜...

“名師大廚煎牛排大揭祕，週末節假日再也不用去西餐廳啦，在家也可以做地道的牛排，閒暇時光，一定要吃點好的，來犒勞你的胃，正值平安夜聖誕，爲了能和家人享受這個難忘的夜晚，就讓我們一起做牛排大餐慶祝吧，祝大家平安夜聖誕快樂！！！”...

“低溫烹飪，是近年西方廚房的一個潮流。一來煙少了，pm2.5就降低了；二來更能保持食物的營養。今天牛排的第二定律，我就介紹透過低溫處理機烹煮出完美的五成熟。說起牛排，最近看到一個帖子提到，如果兩個人的食量都是8盎司，這樣...

“今天是我的生日，趁着娃上學我可以輕鬆一下，沒時間做蛋糕，煎塊托斯卡納牛排享用享用，好吃的差點把舌頭給吞掉，哈哈！”食材明細主料牛排（1塊）牛排調料（20g）輔料水（適量）黑胡椒牛排醬（10g）橄欖油（40g）微辣（口味）醬（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

“加入番茄，味道酸甜可口，很適合孩子吃，也很下飯，營養滿滿”食材明細主料牛排（1000g）番茄（一粒）洋蔥（大半粒）幹山楂（2個）香葉（2片）大料（一個）輔料牛肉濃湯寶（適量）番茄醬（適量）紅酒（2大勺）生抽（適量）鹽（少許）糖（適量）酸甜（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通...

“英:StripSteakswithGingerButterSauce中:薑汁牛排牛排採用LoinStripsteaks裏脊牛排.簡單的用油兩面各煎3-5分鐘。切片後淋上薑汁即可食用。”食材明細主料裏脊牛排（3片（1英寸厚)）五香粉（1茶匙）油（1湯匙）無鹽牛油（3湯匙）姜（磨...

食材明細主料牛排（500克）輔料西紅柿（1個）黑胡椒粉（50克）橄欖油（4匙）西蘭花（50克）胡蘿蔔（50克）玉米（1條）意粉（100克）鹽（2匙）蠔油（2匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）進階（難度）黒椒牛排的做法步驟1、牛排撒上黑胡椒粉，鹽，耗油按摩均勻，醃兩小時，其餘配...

食材明細主料牛排（1塊）玉米（1個）松仁（5克）青豆（50）雞蛋（1個）黃瓜（1支）米飯（200克）輔料薯粉（5克）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松仁玉米牛排的做法步驟1、玉米，青豆2、松仁3、薯粉4、茶葉蛋！沒有可以用白煮蛋5、牛排！菜市場醃好的新鮮...

“大家好，我是“吃貨達人”，最近心血來潮，準備跟男朋友過個浪漫的七夕節。絞盡腦汁，做點什麼好呢，經朋友推薦，說是優康家的牛肉牛排不錯，我抱着嘗試下廚的精神，特地從優康牛肉微商城購買了一塊菲力牛排哦，驚喜的是優康家還贈送...

“家庭自制牛排---簡單美味擋不住啊”食材明細主料牛排（適量）雞蛋（適量）螺絲面（適量）輔料土豆（適量）老抽（適量）黑胡椒粉（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛排套餐的做法步驟1、原料：雞蛋螺絲面2、原料：黑椒的是我愛吃的，醃製...

“牛排總是給人感覺高、大、上，高不可攀，原因有三：一是在烹飪操作方面感覺非常複雜，在家做不出西餐廳的美好味道；二是配菜與擺盤永遠不如西餐廳裏的賞心悅目；三是在家吃缺少西餐的那種氛圍和感覺。其實在這個美食與調料的快...

“牛排肉香氣十足，但因脂肪含量較低，下鍋火侯掌握不易，一過老就不好吃。投機一點的做法，就是切成小方丁，不但縮短入鍋時間且受熱最均勻。配上爽口青菜，色香味均衡的剛剛好。”食材明細主料牛肩排（1塊）萵苣（2顆）蒜末（1大匙）輔料牛...