“是我和男朋友過週年紀念日的時候。我在家給他做的。”
食材明細
- 鹹鮮 （口味）
- 煎 （工藝）
- 半小時 （耗時）
- 普通 （難度）
牛排遇見意麪的做法步驟
- 1、洗淨牛排，加入比炒菜多一點的油。放入牛排。喜歡吃嫩的可以少煎一會兒。我一般是煎九十成熟。
- 2、將切碎的洋蔥末倒入鍋中煸炒。將泡牛排的紅酒倒入鍋裏。直到粘稠熟透。撒入兩勺鹽。
- 3、在煎牛排和炒洋蔥的時候煮意麪。把西蘭花扔進鍋裏焯水撈出來。
- 4、擺盤。意麪鋪在盤子底部。上面淋上一層洋蔥醬。洋蔥上面是牛排，牛排上面再淋上一層洋蔥末。西蘭花，小西紅柿依次擺好。大功告成。
小竅門
1.意麪需要大鍋水煮，煮的快些。
2.牛排需要浸泡在紅酒裏，味道更佳。
